Amarone Della Valpolicella DOCG Bertani

Categoria: Vino Rosso

Produttore: Bertani Mostra prodotti

Cantina: Bertani
Regione: Veneto
Nome: Amarone Della Valpolicella DOCG
Tipologia: Rosso
Vitigno: Corvina, Molinara, Rondinella
Gradazione alcolica: 15,5% Vol.
Descrizione: Rosso rubino scuro con lieve sfumatura al bordo del bicchiere, al naso presenta sentori intensi di mora in confettura e prugna secca, note speziate di anice stellato e pepe nero, con accenni tostati di nocciola e mandorla; chiudono tabacco, vaniglia e cioccolato, in uno sfondo balsamico di eucalipto. L'assaggio è morbido, con tannini affusolati e grande struttura, soprattutto per la nota alcolica importante ma non invadente, giungendo al finale, lunghissimo, di china e spezie scure.
Abbinamenti gastronomici: Con piatti di carne importanti come un cinghiale in umido, è ottimo con polenta e sugo di capriolo